教你如何選用膠樽用作盛載水


本文透過網上資料分析:

塑膠類別簡介:





消費者委員會- 破解坊間傳聞─樽裝飲品膠樽有毒?


消費者的環保意識日漸提高,很多人在飲用樽裝飲品後會重用膠水樽。不過,坊間對於膠水樽的傳聞眾說紛紜─有指塑膠水樽底部的編碼為「01」的話,會釋出可致癌的化學物質DEHA,因此不適宜重用;另有研究指水樽會釋出銻(antimony),儲水時間越長,釋出銻的濃度越高,會影響飲用者健康;又有傳聞稱,用膠樽儲存食水在雪櫃內會產生可致癌的二噁英(dioxins)。到底這些傳聞是否屬實?



疑團一:底部編碼是甚麼?

其實,膠樽底下的編碼是塑膠材料編碼(Plastic Coding System),方便分類回收再造。一般小型樽裝飲品的膠樽大多是用聚對苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate,簡稱PET或PETE)所造的,材料編碼為「01」。

PET塑膠具質輕、透明度高、耐衝擊不易碎裂等特性,也可保留樽內二氧化碳氣體,讓汽水保持有「氣」。因此,適合用作盛載水和飲品。


疑團二:DEHA是甚麼?

「己二酸二辛酯」(Di-2-ethylhexyl-adipate,簡稱DEHA或DOA)是一種增塑劑(plasticizers),通常在生產塑膠製品過程中加入,以增加成品膠料的可延展性,例如在生產聚氯乙烯(polyvinyl chloride,簡稱PVC)膠料的保鮮紙時加入DEHA。

多年來坊間對於DEHA仍然存有誤解,很多人將「己二酸二辛酯」與一種化學物質「乙基己基胺」(diethylhydroxylamine,同樣簡稱為DEHA)混淆,以為膠水樽或其他塑膠製品會釋出「乙基己基胺」這種化學物質。其實加入PVC塑膠品中的增塑劑應該為「己二酸二辛酯」。

國際癌症研究機構(International Agency for Research on Cancer,簡稱IARC)的資料顯示,「己二酸二辛酯」屬第3組,即不能分類為人類致癌物質。

疑團三:膠水樽會釋出DEHA?

國際生命科學學會(The International Life Sciences Institute,簡稱ILSI)的資料顯示,用作生產食物器皿的PET膠料在生產過程中毋須加入抗氧化劑(antioxidants)、增塑劑和穩定劑(stabilizers)。因此,達食物用級別的PET器皿盛載食物時,有這類化學物質遷移到食物的機會不大

有個別研究報告指,用PET塑膠樽盛載的水的DEHA含量與用玻璃樽盛載的水相若,兩者的DEHA含量均遠低於世界衛生組織(World Health Organization,簡稱WHO)的食水水質指引的要求上限。

疑團四:樽裝水的銻從哪裡來?

重複服用治療劑量的三價銻可導致視覺神經受損、眼色素層炎、視網膜出血,一般還有頭痛、咳嗽、喪失食欲、睡眠異常和眩暈等徵狀。至於銻化合物是否有生殖和發育毒性,則尚未有確實證據支持。

PET本身無害,但製造PET膠樽的過程中可能會加入微量三氧化二銻(antimony trioxide)作催化劑(catalyst),加快聚合過程,提高經濟效益,而部分催化劑可能會與聚合物結合,有研究指這可能令銻釋出到樽裝水中

食水中銻的毒性取決於其化合物的水溶性及氧化或價態,例如三價銻的毒性比五價銻的毒性高,而無機形體銻的毒性又比有機形體銻的毒性高。不過,有研究指,不論是甚麼價態,即使在溶解狀態,銻的吸收率頗低

雖然IARC的資料顯示,從動物經呼吸途徑吸入的測試研究總括,三氧化二銻屬第2B類,即可能令人類致癌物質(possibly carcinogenic to humans),但暫時未有證據證實三氧化二銻從進食途徑進入人體,會引發癌症或對身體構成負面影響

此外,ILSI的研究報告指,有動物口服測試研究證實,在PET膠料中加入三氧化二銻並不產生對人體健康的風險。用作生產PET塑膠的原料並無雌激素活性(oestrogenic activity),而PET及其組成成分與任何已知的內分泌干擾劑(endocrine disrupters)無關,亦無基因毒性(genotoxicity),消費者可安心使用。

食物環境衛生署食物安全中心在2006年發表了有關「中學生從食物攝取銻的情況」的風險評估研究報告,該報告指出,根據PET膠樽飲料的銻含量和中學生的食物消費量模式,中學生從飲用膠樽飲料的銻攝取量,遠低於WHO所定的安全參考值。

疑團五:冷藏樽裝水會產生二噁英?

二噁英是環境內不易分解的持久性有機污染物,經高溫燃燒而產生;用氯氣漂白紙張、部分化學加工和工業程序均可產生少量二噁英類化合物。此外,香煙亦含少量二噁英。

目前已知的二噁英類化合物超過200種,其中約30種的毒性較高,並以2,3,7,8-四氯二苯并二噁英(TCDD)及1,2,3,7,8-五氯二苯并二噁英(PeCDD)的毒性最高。

不過,PET塑膠樽本身不含二噁英,而二噁英亦不可能在冷藏的溫度下被釋出。因此,有關冷藏樽裝水會產生二噁英的說法並不成立。

疑團六:重用水樽有問題嗎?

澳洲新西蘭食物安全局(New Zealand Food Safety Authority)認為,只要清洗和使用恰當,重用膠水樽是安全的。不過,要留意水樽是否完好無缺,每次使用前應清洗乾淨,才注入潔淨的食水。

重用膠水樽也可能存在細菌滋生的問題,正確清洗和處理重用的膠水樽,可以減低因為細菌滋生而引致健康問題的風險。開水應先煮沸,待冷卻後才注入樽內。每次注入清水前,應先潔淨雙手,避免交叉污染。同時亦應徹底清潔水樽,以免細菌滋生

由於部分盛載飲品的膠水樽瓶口狹窄,難以作徹底清洗,因此,清潔時可考慮用軟毛刷配合洗潔精洗擦水樽內壁和底部,再用清水徹底洗淨才使用。注入清水後,應盡快飲用。飲用時,避免與人共用水樽。

要重用飲品水樽,應選擇內壁和底部平滑、凹凸面較少的水樽,並要定期更換,保持衛生,避免長期重複使用同一個膠水樽。如發現水樽變色、爆裂、有異味,或對其衛生狀況有懷疑,便不應繼續使用。

ECO御宅綠活情報 - 【綠常識】你每天使用的塑膠容器安全嗎?

http://ecogoodies.blogspot.com/2009/06/blog-post_1299.html

e2866968 's Blog - 安全使用你的塑膠水壼(運動水壼)


最近從一則新聞報導中發現-
我們使用的塑膠水壼的耐熱度,並非沒有上限.
即便有規範,但不當的使用也會造傷害身體的原兇.
認真的爬了几天的文後,po上來給自己和看的人一些提醒和參考.

1.了解所有塑膠水壼上的號碼
  <PET>1號:保特瓶
  <HDPE>2號:清潔瓶.奶瓶.厚塑膠袋
  <PVC>3號:塑膠杯.雨衣.水管
  <LDPE>4號:薄塑膠袋.吸管
  <PP>5號:微波容器.豆漿瓶
  <PS>6號:泡麵碗
  <PC>7號:塑膠水壼.奶瓶
網路上流傳號碼愈大愈安全是錯誤的,建議大家1.3.6號月可能的話就別去用.也別用有顏色的較好

2.了解塑膠水壼上的材質,及造成的傷害

   *1<PET>聚乙烯對苯二甲酸脂---保特瓶是細菌的溫床,保特瓶放置9個月後.水會釋出微量的鄰苯二甲酸
   原文:[(兀苯己及酯)錯字]鄰苯二甲酸<DEHP>會致癌,導致男性精子收量減少.DNA受損
   *2 <HDPE>高密度聚乙烯
   *3  <PVC>燃燒時會產生巨毒戴奧辛,環保署已漸近禁止使用了.
   *4<LDPE>低密度聚乙烯
   *5<PP>聚丙烯
   *6<PS>聚苯乙烯--遇熱會釋出苯乙烯單體.苯乙烯雙體.苯乙烯三體.濃度過高時會抑制中樞神精系統,
    而引起心律不整,進而損害肝臟及腎臟
   *7<PC>聚碳酸脂--遇過熱會產生酚甲烷

3.建議塑膠瓶的適用溫度
  <PET>1號:保特瓶---------------------------不超過40度
  <HDPE>2號:清潔瓶.奶瓶.厚塑膠袋-----不超過120度
  <PVC>3號:塑膠杯.雨衣.水管-------------不超過70度
  <LDPE>4號:薄塑膠袋.吸管---------------不超過80度
  <PP>5號:微波容器.豆漿瓶----------------不超過135度
  <PS>6號:泡麵碗----------------------------不超過80度
  <PC>7號:塑膠水壼.奶瓶------------------不超過100~135度

維基百科

七大塑膠類別表

標誌與編號 縮寫 聚合物名稱 用途 特性及安全問題 塑膠本色
♳ PETEPET 聚對苯二甲酸乙二酯 聚酯纖維、熱可塑性樹脂、膠帶與寶特瓶、市售飲料瓶、食用油瓶等。參考寶特瓶的回收(Recycling of PET Bottles) 耐熱60~85℃並耐酸鹼,過熱及長期使用可能會釋出致癌物磷苯二甲酸二辛酯(DEHP)。 白色或 透明(加工過程急速冷卻)
♴ HDPEPEHD 高密度聚乙烯(High-density polyethylene) 瓶子、購物袋、回收桶、農業用管、杯座、汽車障礙、鮮奶瓶、運動場設備與複合式塑膠木材(Wood-plastic composite) 耐熱度90~110℃耐腐蝕、耐酸鹼,不易徹底清洗殘留物,非食品用途容器不應通過清洗後重複利用。 白色半透明
♵ PVCV 聚氯乙烯 管子、圍牆與非食物用瓶、保鮮膜、雞蛋盒、調味罐等 耐熱60~80℃,過熱易釋放各種有毒添加劑(用於改善該類型塑料的性能)。 無色透明
♶ LDPEPEBD 低密度聚乙烯(Low-density polyethylene) 塑膠袋、各種的容器、投藥瓶、洗瓶、配管與各種模塑的實驗室設備 耐熱70~90℃耐腐蝕、耐酸鹼,過熱易產生致癌物質。 白色半透明 / 薄膜產品呈現透明
♷ PP 聚丙烯 汽車零件、工業纖維與食物容器、食品餐器具、水杯、布丁盒、豆漿瓶等 耐熱至100~140℃耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫,在一般食品處理溫度下較為安全。 白色半透明
♸ PS 聚苯乙烯 書桌佩飾、自助式托盤、食品餐器具、玩具、錄影帶盒、養樂多瓶、冰淇淋盒、泡麵碗、隔板與泡沫聚苯乙烯(Expanded polystyrene,EPS)產品,如Styrofoam 耐熱度70~90℃吸水性低佳、安定性,酸鹼溶液(如橙汁等),或者高溫下容易釋出致癌物質,不適用酒精、不適用食用油類性。 無色透明
♹ OTHER 其他塑膠,包括美耐皿、ABS樹脂、聚甲基丙烯酸甲酯、聚碳酸酯、聚乳酸、尼龍與玻璃纖維強化塑膠 食品餐器具 聚碳酸酯耐熱120~130℃不適用鹼;聚乳酸耐熱50℃;壓克力耐熱70~90℃不適用酒精;ABS樹脂耐熱70~100℃不適用酒精;美耐皿樹脂耐熱110~130℃但有可能會有溶出三聚氰胺的疑慮,故不建議裝盛熱食。 聚碳酸酯、聚乳酸、壓克力為無色透明;ABS樹脂為米黃色;美耐皿透明偏白


無名小站 - ≡‥葉﹏扉‥≡ - 你的水壺是幾號塑膠勒?


你的水壺是幾號塑膠勒?
我媽之前超擔心我的水壺的~"~
一直想說要去幫我買個好一點的...
不過要好幾個月才會釋放ㄟ@@
我想應該還ok吧XDD

美國的環保團體「綠色原則(Green Guide)」指出,一般的規則是:不要使用被製造來單次使用的塑膠瓶,因為不好清洗,容易變成細菌的溫床。
而且瓶裝水的保特瓶原料是編碼一號的聚乙烯對苯二甲酸脂(PET),2003年義大利研究發現,保特瓶用了9個月後,保特瓶的水會釋出微量的鄰苯二甲酸乙基己及酯(DEHP)
DEHP是一種環境荷爾蒙,以國際癌症研究組織(IARC)的分類,屬可能致癌的程度,而且發現可能對睪丸具有毒性。
美國哈佛大學公衛學院最近研究也證實,男性體內DEHP含量高時,精子數量較少、精子DNA也會受損。
除了塑膠1號,也應該拒絕塑膠編碼3號、6號,和7號,並非如網路流傳號碼愈大愈安全。
塑膠3號是聚氯乙稀(PVC),環保署已逐步禁用,因為PVC通常使用上述環境荷爾蒙DEHP。燃燒時也會釋出世紀之毒戴奧辛。
塑膠6號是聚苯乙烯(PS),也就是保麗龍,遇熱會釋出苯乙烯單體、苯乙烯雙體及苯乙烯三體。
清華大學化學系教授凌永健表示,苯乙烯單體為毒性物質,濃度過高時會抑制中樞神經系統而引起心律不整,並損害肝臟及腎臟。
但塑膠7號是目前最常見的水壺材質,股東會、百貨公司常用來當做贈品。
塑膠7號雖然屬於「其他類」,但通常材質是聚碳酸脂(PC),PC因為透明、耐摔,被大量使用。
PC在日本很有名,因為日本環境廳曾經希望推廣PC材質的塑膠奶瓶,以代替玻璃,後來卻發現會釋出環境荷爾蒙雙酚A(bisphenol A)而緊急打住。
日本的環保團體「日本子孫基金」曾購買日本最普遍的6家PC奶瓶,放入95℃熱水,在室溫中放一晚,結果每個奶瓶都會釋出雙酚A。
師大化學系教授吳家誠表示,雙酚A也是一種環境荷爾蒙,《失竊的未來》指出雙酚A對人類乳腺細胞有疑似動情激素的作用。
美國史丹福大學醫學院教授飛爾德曼實驗發現,2?5ppb(十億分之一)的雙酚A就能讓乳癌細胞增生。也就是說,極微量的雙酚A也能發揮如同動情激素的效果。
如果你發現你的水壺有以上編號,有下列方法可以降低風險:
第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗。在室溫中自然烘乾。因為雙酚A會在第一次使用與長期使用時釋出較多。
如果有任何摔傷或破損,立即暫停使用。
不用洗碗機、烘碗機清洗水壺。
不讓水壺在陽光下直射。
除了塑膠,鋁製水壺因為質輕、堅固,表面可以做各種花色設計,也是常見的水壺材質。
然而,鋁與阿茲海默症的關連一直令人擔心。
加拿大一個流行病學研究指出,居住地飲用水鋁含量大於100微克/公升,長達10年以上的居民阿茲海默症的發生率較高。
法國另一個研究也發現,暴露於鋁濃度超過1毫克/公升的老人,罹患阿茲海默症的風險是一般人的2.14倍。
雖然有人懷疑鋁會引起阿茲海默症,但一直未得到可靠證實。
然而,市面上的鋁水壺通常會使用合成塗層防止金屬溶解到飲水中,但糟糕的是,這些合成塗層也是問題。
德國獨立消費品測試機構曾測出大多數的鋁水瓶裡都有環境荷爾蒙雙酚A。
帶水壺喝水雖然環保又健康,但關鍵在於你認真的選擇。

你的水壺幾號?
一號:PET(聚乙烯對苯二甲酸脂)保特瓶
常見容器:礦泉水、碳酸飲料
特性:耐熱至70℃,勿長期使用。
二號:HDPE(高密度聚乙烯)
常見容器:奶瓶、厚塑膠袋
特性:耐熱至120℃,是相對穩定的材質。
三號:PVC(聚氯乙烯)
常見容器:水管、雨衣、塑膠杯
特性:耐熱至70℃,環保署已宣布逐步禁用。
四號:LDPE(低密度聚乙烯)
常見容器:薄塑膠袋
特性:耐熱至80℃
五號:PP(聚丙烯)
常見容器:豆漿瓶、微波容器
特性:耐熱至135℃,是相對穩定的材質。
六號:PS(聚苯乙烯)
常見容器:保麗龍(發泡)、養樂多瓶(非發泡)
特性:耐熱至90℃
七號:其他
常見容器:水壺
特性:常見材質為聚碳酸脂(PC),耐熱至135℃


節錄自博客來簡介 康健雜誌9月號/2007 http://www.books.com.tw/exep/prod/magazine/mag_retail.php?item=R030007707&

資料整合


標誌與編號縮寫特性及安全問題
♳PETEPET
有DEHA(己二酸二辛酯),DEHA含量均遠低於世界衛生組織。有些可能有加入微量三氧化二銻,有毒性,能令人類致癌物質(ARC的資料顯示),研究指這可能令銻釋出到樽裝水中,銻即使溶解狀態,銻的吸收率頗低,不產生對人體健康的風險(ILSI的研究報告)。未有證據證實三氧化二銻從進食途徑進入人體,會引發癌症或對身體構成負面影響。

保特瓶上有顯示一號塑膠,是保特瓶細菌的溫床,保特瓶放置9個月後或是過熱長期使用,水會釋出微量致癌物鄰苯二甲酸(DEHP)。過熱及長期使用這號碼的塑膠釋出,發現可能對睪丸具有毒性,精子數量較少、精子DNA也會受損(美國哈佛大學公衛學院研究)。世界衛生組織(WHO)公告為一種環境荷爾蒙,具有雌性荷爾蒙的作用,在體內會干擾人體的內分泌系統(參看維基百科)。一號塑膠不容易徹底清洗,可能造成細菌孳生。一號塑膠耐熱度為60~85℃(維基百科)/70℃(無名小站 - ≡‥葉﹏扉‥≡ ),保特瓶耐熱40℃。
♴HDPEPEHD能耐腐蝕、耐酸鹼,不易徹底清洗殘留物,非食品用途容器不應通過清洗後重複利用。不耐高溫(ECO御宅綠活情報)/耐高溫120℃(無名小站 - ≡‥葉﹏扉‥≡ )/耐高溫90-110℃(維基百科)。
♵PVCV環保署已逐步禁用燃燒時會產生世紀之毒戴奧辛,環保署已漸近禁止使用,耐熱60~80℃。
♶LDPEPEBD耐熱性不強70~90℃,耐腐蝕、耐酸鹼,過熱易產生致癌物質,合格的PE保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現熱熔現象,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來,食物入微波爐,先要取下保鮮膜。
♷PP耐熱度100~140℃(維基百科)/135℃(e2866968 's Blog、無名小站 - ≡‥葉﹏扉‥≡ )/120℃(ECO御宅綠活情報),耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫,在一般食品處理溫度下較為安全。
♸PS遇高溫可能會釋放出苯乙烯等可能致癌物,濃度過高時會抑制中樞神精系統,而引起心律不整,進而損害肝臟及腎臟,在高溫下容易釋出致癌物質,不適用酒精、不適用食用油類,耐熱70~90℃。
♹OTHER其中聚碳酸酯(PC)耐熱度120~130℃,不適用鹼,過熱會產生酚甲烷,在高溫下會釋出環境荷爾蒙雙酚A(BPA),能讓乳癌細胞增生(美國史丹福大學醫學院教授飛爾德曼實驗),極微量的雙酚A也能發揮如同動情激素的效果造成人體激素活動的破壞。注意有無裂縫,或混著顏色,不要放到洗碗機清洗,以免造成塑膠分解而釋出危害人體的雙酚A

註:耐熱度即即不超過這溫度

4號塑料雖是過熱易產生致癌物質,卻多用作塑膠袋,保鮮膜、藥瓶等低溫或常溫環境下,少用作為飲料用途。

1,3,6號都應不使用,最好使用5,然後是2,最後是4。

2號也不太建議使用,它難於清洗,容易孳生細菌。

注意,任何塑膠容器都別裝碳酸飲料醋、果汁、酒精、乳酸飲料都應避免。
也不建議裝高溫液體,即使裝水最好當天就喝完,免得因為口水迴流產生的細菌。
任何類型塑膠容器也需定時清洗。

另外,可參考使用塑膠製品注意事項